Flan Maison Savary
Pour son créateur, Benoit Savary, les choses simples sont bien souvent les meilleures et il n'y a rien de plus simple qu'un flan ! En 2011, il se lance donc dans la création d'un flan façon grand-mère. Il y met des bons produits du terroir, beaucoup de passion et un peu de magie. Le succès est énorme, à tel point qu'en 2014 il est reconnu par la mairie "Flan Beauvaisien" et classé parmi des meilleurs Flans de France par le Gault & Millau. Poids : 900g 
 
Ingrédients : Lait cru pasteurisé, crème fraîche (33%), oeufs français plein air, épaississant (fécule de maïs, arôme, colorant : caroténoïde, riboflavine), sucre, beurre, farine (blé) label rouge. 
Composé de lait cru provenant de la ferme de Thomas Bocquet, située à Auchy-la-Montagne, (Oise). Plus onctueux, il s’agit d’un lait n’ayant subi aucun traitement, directement issu de la traite.
Les Œufs sont amenés toutes les semaines par Nicolas de la ferme de la Fourgonnerie, située à Esches, tous nos œufs proviennent de poules élevées en plein air. Cassés à la main par la superbe Félicia.
Le Beurre Fléchard, le meilleur du beurre artisanal français fabriqué en Normandie. Le beurre Fléchard s’associe à la perfection à toutes nos matières premières pour réaliser des pâtisseries d’exception.
La crème fraiche est produite à partir du lait de vaches normandes. Le lait cru est ensuite pasteurisé, avant d’être transformé en crème fraîche grâce au savoir faire des Maitres Laitiers du Cotentin
0% de stabilisant – 0% carraghénane
La Farine Bagatelle Label Rouge utilisée dans nos délicieuses pâtisseries provient directement du Moulin Foricher situé à Arnouville. Les blés de notre farine sont choisis avec soin par les 4 meuniers du Moulin, garantissant la qualité des produits
 
Option sur commande : 1,4kg (9/10 Parts) 2,1kg (14 Parts)